L’impero del Cappero

Nel corso degli ultimi anni ho sviluppato una spiccata predilezione per l’upcycling di robe inutili. Il Fidanzato Asburgico la chiama passione, mia madre mania. Esprimo il mio meglio con i vasetti di…

Al lupo, al lupo!

Nella mia famiglia ci sono diversi episodi leggendari, tramandati – come ai tempi di Omero – esclusivamente per via orale. La storia “La Iaia e la vaschetta di erba gatta” è un…

Prove di cucina in via d’estinzione

Ieri sera ho dovuto domare una verdura, manco fosse un cavallo testardo. Un’esperienza insolita, che di solito le verdure in padella hanno piuttosto la tendenza a squagliarsi se ti distrai un attimo.…

Salmone affumicato per principianti

La foto dell’oggetto in questione la vedete qui a destra, una confezione di salmone affumicato da €3,99 comprata per disperazione prima di Natale. Quello che prendo di solito era finito. Ora, prima…

Sapori di gioventù

L’altra sera ho preparato un dessert da vergognarsi. In pratica ho srotolato un rotolo di pasta sfoglia pronta sulla teglia, l’ho tagliata a listarelle, cosparsa di zucchero e infilata in forno. Era…